Diciembre es un mes que tiene aroma propio. Ese aroma bien particular y que a todos nos gusta. Entre esas esencias está el pan de pascua.
Hoy te dejamos una receta del pan de pascua perfecto, que te llevará a la niñez.
Ingredientes para 1 kilo
- 4 Huevos
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1/2 Taza aceite
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1 taza Azúcar
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2 tazas Harina
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1/4 taza Leche entera
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 cucharadita de Jengibre en polvo
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1/2 cucharadita canela
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1/2 cucharadita clavo de olor
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1/2 cucharadita de Nuez Moscada
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2 cucharaditas Vainilla
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2 cucharadita esencia de ron
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1/2 taza Almendras
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1/2 taza Nueces
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1/2 taza pasas
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1/2 frutas confitadas (opcional)
Manos a la masa
1️⃣ Se mezcla todo exceptuando los frutos secos y las pasas, cuando esté todo integrado y homogéneo, se agregan estos últimos ingredientes decorando la superficie.
2️⃣ El molde debes untarlo por dentro con mantequilla para evitar que se pegue la mezcla o bien usar papel mantequilla.
3️⃣ Pre calienta el horno a 180° grados durante 10 minutos.
4️⃣ Lleva el molde con la mezcla al horno entre 40 a 60 minutos o bien hasta cocer completamente, lo cual puedes comprobar introduciendo una brocheta en su centro y al retirarla salga seca
5️⃣ Una vez horneado, retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente. ¡A disfrutar!
*Imagen de portada es sólo referencial
